La grande distribution concentre 75% des achats de poissons en France. Ces poissons proviennent majoritairement de la pêche industrielle. Afin de mieux consommer, nous vous recommandons de privilégier les circuits courts.
Poiscaille est la version marine du panier de légumes, flexible et sans engagement. Cette jeune entreprise vous propose en ligne et via plus de 450 points relais des produits issus d’une pêche objectivement durable, en suivant des critères précis :
Des techniques douces : ligne, casier, filet droit, plongée, pêche à pied. Pas de chalut, pas de drague. Une pêche sélective, des fonds marins préservés.
Aucun rejet : pêchées et manipulées avec soin, toutes les espèces préservent leurs qualités. Connues ou oubliées, chez nous, elles sont toutes valorisées.
L’équipe de Poiscaille sillonne toutes les côtes de France pour rencontrer les pêcheurs qui sont sur le pont chaque jour pour remplir vos casiers.
Pêcheurs de homards et sourceurs à Granville et aux îles Chausey, Les Paniers de la petite Laura peuvent être commandés en ligne et livrés chez vous à Paris. Les envois ailleurs en France sont momentanément suspendus. Nous vous invitons à consultez les conditions de commandes mises à jour directement sur le site de La Petite Laura.
Il est également possible de retirer une commande (sans minimum d’achat) dans les points relais suivants :
Traçabilité – Fraîcheur – Respect du pêcheur et sa pêche – Saisonnalité
MyFISH vous propose des produits de la mer super frais, au prix le plus juste, et en provenance directe de partenaires pêcheurs.
Il s’agit de vente de poisson super frais (3 jours en moyenne contre 7 à 12 jours en poissonnerie) issu de la pêche responsable et moins cher !
L’offre de poisson MyFISH est porteuse de valeurs fortes : respect de l’environnement, des ressources sauvages, et des femmes et des hommes qui œuvrent dans la pêche. Les partenaires pêcheurs sont essentiellement issus de pêcheries artisanales localisées partout dans le monde.
Côté Fish est le premier site internet de vente en ligne de poisson extra frais de Méditerranée. En 24h, à votre domicile, vous recevez le fruit de la pêche des pêcheurs du Grau du Roi. Ils pratiquent une pêche durable et raisonnée afin de préserver l'environnement pour les générations futures.
Mathieu Chapel et Giovanni Garini, capitaines de bateaux et patrons pêcheurs du Grau-du-Roi, sont les deux fondateurs de Côté Fish. Nés au bord de la Méditerranée, ils ont très tôt constaté les ravages de la pêche industrielle. Cette prise de conscience a suscité une envie de partir à l’encontre du modèle traditionnel et de choisir la pratique d’une pêche artisanale et raisonnée. Pour pêcher moins mais mieux, en nombre juste et sans gaspillage, Mathieu et Giovanni partent en mer avec leur propres petits métiers, c’est à dire des embarcations de moins de 12m, « le Pommette » et « Le Chocolat », ainsi que sur des chalutiers de petite pêche qui appartiennent à des pêcheurs du Grau du Roi.
Leurs engagements :
Chez Côté Fish, nous avons conscience de l’urgence de faire évoluer les pratiques. Nous rendons compatible le respect des ressources maritimes avec une activité de pêche durable et de qualité, au plus près des attentes de nos consommateurs.
Mathieu Chapel et Giovanni Garini, fondateurs de Côté Fish
Où que vous soyez, cette carte à l’initiative de l’association Pleine Mer vous permettra de trouver du poisson frais en direct des pêcheurs. Cliquez simplement sur les liens correspondants aux lieux qui vous intéressent.
