Infos & Conseils sur la consommation durable de poisson
Frédéric Le Manach, directeur scientifique de l’association BLOOM et Hubert Carré, directeur Général du Comité National des Pêches Maritimes et des Elevages Marins sont les invités du dossier sur la surpêche dans la Quotidienne du 22 janvier, diffusée sur France 5.
Plus de conseils pour consommer moins et mieux du poisson
Frédéric le Manach est directeur scientifique de Bloom, une ONG qui s’est notamment fait connaître par sa lutte pour l’interdiction de la pêche électrique dans l’UE. Il s’est notamment formé dans le cadre d’un doctorat co-dirigé par le franco-canadien Daniel Pauly et le français Philippe Cury, deux spécialistes d’halieutique de renommée mondiale. Il revient sur l’étude sortie au mois de mai, par l’association Bloom, sur le label de pêche durable MSC.
Du poisson « durable » en grande surface ? Le classement de BLOOM pour nager dans les eaux troubles de la grande distribution Paris, le 5 juin 2013. L’association BLOOM publie aujourd’hui son classement des supermarchés français, évalués selon le sérieux des démarches entreprises pour assurer à leurs acheteurs un poisson issu de pêches durables et respectueuses des écosystèmes marins.
21 décembre 2014
